〝腸活〟といえば

発酵食品！が一つ思い浮かぶのではないでしょうか？

発酵食品を意識してお料理をし、痩せたりだとか健康になる方は
沢山いらっしゃると思います。

今日は表題にある発酵性食物繊維について。
発酵性食物繊維って？？？

発酵食品と発酵性食物繊維は違います。

発酵性食物繊維とは、
腸内の有用菌により発酵を受ける食物繊維で、発酵産物である短鎖脂肪酸が宿主に
有益な作用をもたらすものを指します。

【発酵性食物繊維を摂ることによるメリット】
・有用菌の増殖をサポートして便通を良くする
・脂肪の蓄積や血糖値の上昇を抑える
・免疫の強化
・食欲の抑制
などなど

日本美腸協会でも勉強会をしてくださった
大妻女子大学家政学部の青江先生が
NHK　あしたが変わるトリセツショーという番組に
出演されていて育菌カードというのもダウンロードできるので
ぜひ毎日の食事に取り入れてみてくださいね。

あしたが変わるトリセツショー - NHK

 

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改訂版！腸内細菌のトリセツ - あしたが変わるトリセツショー

https://www.nhk.jp/p/torisetsu-show/ts/J6MX7VP885/blog/bl/pnR8azdZNB/bp/pMD6pPea0y/

▼「腸内細菌」の改訂版が登場！がん、動脈硬化、肥満、糖尿病、美肌などに関わる腸内細菌を育む「育菌」をご紹介！▼大好評・育菌カードがパワーアップ！▼石原さとみ

食物繊維を摂取していきましょう！